25/6/14

Flores de Hojaldre y Manzana al Azahar - Reto Alfabeto Dulce -



Otro mes más y seguimos con el Reto Alfabeto Dulce...me encanta! Despúes de dos meses de ingredientes "dificiles" hoy toca uno de esos imprescindibles -por lo menos en mi cocina- Agua de Azahar.

Intento exprimirme un poco el coco, para salirme de lo que así de primeras haría...así que como tenía una receta pendiente de hace un tiempo, por ser súper vistosa y fácil, y decidí "tunearla" un poquito para adaptarla al reto. Aquí os dejo con éstas maravillosas Rosas de Hojaldre y Manzana al Azahar. No os las perdais!!

23/6/14

Tarta El Monstruo de las Galletas




Hoy os traigo una tarta que me ha encantado hacer..y cuyo resultado....me ha "enamorao"!!

La tenía encima de la mesa y no hacía más que mirarla y mirarla..es taaaaaaan mona!!!
Me la pidió mi compañera de trabajo como regalo para el cumpleaños de su sobrina. Sólo me dió una foto en la que salí el monstruo de las galletas en 3D y me dijo : "yo no tengo ni idea de ésto pero es posible hacerla asi??" 
Y mi cara fue de : "madreeee míaaa".

18/6/14

Bizcocho de Chocolate Altísimo (Ideal tartas Fondant)



Hoy vengo con una de esas recetas comodín para hacer una y otra vez: Un Bizcocho de Chocolate bueníiisimo, altísimo y todos los -ísimo que se os ocurran...y que va perfecto para las tartas fondant, xq mantiene muy bien la humedad dentro y nno se vuelve seco y xq al ser compacto sostiene muy bien el peso de éste tipo de tartas. Ah! y lo puedes trocear y congelar...un ligero golpe de microondas y está delicioso!! (perfecto para desayunos y meriendas!!) Se puede pedir algo más? Vamos con ésta súper-receta!

11/6/14

Cómo Moldear un Coche en Bizcocho


Holaaa de nuevo!
Hoy os traigo un tutorial pasito a pasito de cómo moldear un coche de un sólo bloque de bizcocho.
Estoy segura que sobre todo para las que estais empezando con las tartas, que os cuesta más moldear a "ojo" os será bastante útil, hasta que le cojais el truquillo.

2/6/14

Flan de Chocolate en Multidelices



Sí! lo sé...tengo pendiente una entrada completita sobre la máquina MULTIDELICES, pero es que aunque la tengo ya "quemada" de hacer postres lácteos y yogures..el modo queso aún no lo he probado (lo dejo y lo dejo y lo dejo y al final nunca parece que
me acuerde de hacerlo!!) así que no quiero subir la entrada con mis impresiones hasta que ésa parte tb esté probada y requete-probada.
Mientras tanto, aquí os dejo una receta de ésas que siempre sale bien, que gusta a todo el mundo y que se hace en tán sólo 30 minutos! Vamos allá?

28/5/14

Cómo Hacer tu Propio Queso en Aceite


Bueeeeenas!!
Hoy más que una receta os traigo una idea...xq ni tiene un paso a paso complicado ni multitud de ingredientes y sin embargo..puede que nunca nos hayamos animado a probar a hacerlo en casa : QUESO EN ACEITE.
Es una buenisima forma de mejorar el sabor de un queso, conservarlo e incluso darle aromas y/o sabores diferentes.
Yo aprovecho por ejemplo los 3x2 que a veces hacen en algunas grandes superficies , me llevo quesos variaditos ...y al bote!!

19/5/14

Un Premio para el Blog !

Qué sorpresa cuando recibo un pequeño aviso de google+ de parte de Lorena de  lacocinerarevoltosa.blogspot.com en el que me concede el premio Liebster Award.

Sí, todos sabemos qué es una cadena....pero entre los "pequeños" blogs, que alguien se acuerde de ti, que te deje un comentario o que te concedan un pequeño premio..se agradece un montón!

Así que desde aquí, gracias Lorena!

10/4/14

Tarta Lagoona Blue Monster High


Hacía bastante que no os traía ninguna tartita de fondant....ésta entrada será cortita, xq és solo para enseñaros los detalles y el resultado final.
Hay veces cuando te piden una tarta  te dan libertad para hacer lo que quieras...y otras en que la cumpleañera lo tiene taaaaan claro que casi podrían ellos dibujarte el diseño de la tarta.

8/4/14

Yogur Casero de Galletas de Canela (versión desnatada, puntuada con propoints)


Bueno, aquí os traigo la versión más "ligth" del yogur de galletas de canela, debidamente puntuado con propoints para todos aquellos seguis la dieta ww y que busqueis un postre rico y bajo en puntos o simplemente buscais un postrecillo bajo en calorías.

Ésta receta se la dedico especialmente a Lala : chiquilla!! un delicioso yogur casero por la módica cantidad de 4 propoints!! ;)

Sé que se podría hacer todavía más "ligth" pero, ya que nos comemos un postre..qué menos que que esté buenísimo no??

Yogur Casero de Galletas de Canela


Holaaaa de nuevo a todos!!
Llevo varias semanas algo pillada de tiempo y no he podido subir ni una receta...perdóooon!! He ido haciendo fotos de todo pero no he tenido tiempo de hacer las entradas...qué desastre de mujer!
Pero bueno, aquí os traigo una recetilla que espero que os guste xq está buenísimaaa!
Yogur Casero de Galletas (en mi caso de galletas de canela) podeis usar las que más os gusten. La mezcla se hace en 5 minutillos de ná...y luego a dejar trabajar a la yogurtera...facilisimo!!

Seguro que también te gusta...

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