19/12/14

Coquitos Caseros


Hola de nuevo!!
Como ya os dije ayer estamos en la recta final antes de Nochebuena..y pretendo colgar todas las recetas de las cositas que yo misma hago para mi casa en éstos días. Así que no penseis que no teneis tiempo!! en un solo día podeis dejar hechos todos vuestros dulces!!
Hoy, vengo con otra receta rapidita rapidita...sólo tiene tres ingredientes, mezclamos..y al horno!! y mientras..pues podemos hacer turrones caseros..o lo que querais!!
Vamos con ésta receta de Coquitos!

18/12/14

Mazapán de Soto Casero


Holaaa a todos!!
Bueno, pues cómo ya os avisé, empiezo con las recetas para Navidad. He tardado un poquito más de lo que quería xq pretendía empezar a colgarlas a principios de mes..pero buenoooo..teneis tiempo de sobra para hacerlas para éstas navidades!
Hoy os traigo la receta de mi tipo de mazapán favorito: Mazapanes de Soto. Son facilísimos de hacer..salen con un sabor a almendra de verdad súper acentuado...y comparados con los comprados , salen mucho más baratos. Se puede pedir algo más? xddd.
Si como a mi ya se os está haciendo la boca agua...seguid con la receta!

25/11/14

Bocados de Manzana Caramelizada -Reto Alfabeto Dulce




Hola de nuevo!
Hoy es día 25 y toca publicar entrada del Reto Alfabeto Dulce de Cook the Cake
Siiii..ya lo sé...se publica a las 12 y yo lo hago a éstas horas..pero es que hoy voy con retraso, he tenido problemas con las fotos...y me ha tocado volver a hacer todo a estas horas, disculpadme!
El reto de éste mes es especial xq...cumple un año!! Un año de ingredientes, de recetas originales y de un montón de blogs intentando estrujarse la cabeza para hacer algo original y rico con un mismo ingrediente...
Para éste mes el ingrediente a usar es FRUTA.
Y sí, aunq las posibilidades eran infinitas, he optado por algo bastaaaante clásico, pero riquísimo con manzana...pero caramelizada, que le da un toque muy especial.
Quieres ver la receta? púes allá vamos!

24/11/14

Llegaron Mis Regalitos del AIG´2014 !




Hace unas semanas os puse una entrada en la que os decía, que participaba en el AIG  de éste año (Amigo Invisible Gatronómico) que viene a ser lo mismo que una amigo invisible de toda la vida (unas serie de participantes se apunta, se hace un sorteo y te toca regalarle cositas"a una persona, que no debe de saber quien eres hasta el final. En éste caos tiene un puntito gastrónomico xq los regalitos tienen que ver con temas culinarios...

19/11/14

Galletas de Parmesano y Orégano


De vez en cuando me gusta subiros alguna receta que no es estrictamente dulce, pero que merece la pena probar (porque reconozcamoslo, no sólo de dulce vive el hombre...jejeje)
Hoy traigo unas deliciosas y adictivas galletas de parmesano, de esas que huelen tan bien que te comes en caliente según salen del horno aunque te quemes los dedillos!!!
Son geniales para ponerlas como aperitivo, o para acompañar el embutido. Y al tener forma de cookie siempre llaman la atención!

31/10/14

Recopilatorio de Ideas y Recetas para Halloween





Hola  a todos!!

Ya es día 31, y ésta noche es Halloween.
Si como yo has dejado todo para el último momento , y ahora tampoco tienes mucho tiempo para buscar qué preparar, aquí te dejo un recopilatorio de recetas para Halloween fáciles, nada complicadas , divertidas y espeluznaaaaaantes!!!
Feliz Noche de Brujas!!

7/10/14

Frutitas de Mazapán para Sant Donís - Mocadorà -


La Mocadorà de Sant Donís (San Dionisio) se celebra el día 9 de Octubre, coincidiendo con la día de la Comunidad Valenciana.
La mocadorà es algo así como el San Valentin valenciano y significa literalmente "pañuelada" y es una celebración muy antigua que se remonta ni más ni menos al siglo XVIII.
La tradición consiste en que los hombres regalen a sus parejas y madres mazapanes con formas de frutas de la huerta valenciana envueltos en un pañuelo (mocador en valenciano).
Tengo que decir que yo no soy de aquí pero me parece una tradición muy bonita, durante los días previos las panaderías llenan sus escaparates de éstos mazapanes (qué son monísimos!! algunos son réplicas muy logradas de la fruta que representan) y cuelgan montones de pañuelos por toda la tienda.
Son sencillisimos de hacer y hasta es una actividad que podreis hacer con vuestros niños, que se divertirán un montón moldeando las frutitas.
Quereis la receta? Vamos allá!

30/9/14

Amigo Invisible Gastronómico 2014




Éste año llego por los pelos!!
Al final por unas cosas u otras no he tenido hasta hoy para hacer la entrada correspondiente al AIG 2014 (amigo invisible gastronómico) suena apetecible, eh??
LLevo varios años viendolo por diversos blogs y siempre me había quedado con las ganas de participar...asi que de éste año..no pasa!

24/9/14

Volován (vol-au-vent) de Arroz Dulce de Leche - Reto Alfabeto Dulce




Día 25. Por fin toca publicar recetilla del reto alfabeto dulce de cook de cake!
Hoy, un ingrediente delicioso: Dulce de Leche.
He querido traeros un postre de los de siempre, pero "vestido de festivo" : unos riquísimos vol-au-vent (o volavén, volován, hojaldres, llamadlos como más os guste!) rellenos de Arroz con Leche al Dulce de Leche (tremeeeeendos!!) Una receta sencilla, buenísima, de ésas de toda la vida...pero mejorada.

23/9/14

Tarta de Cerveza Guinness y Chocolate (Chocolate Guinness Cake)




Una tarta con cerveza negra?? No! La mejor tarta de chocolate del mundo!!
Y sí, lleva cerveza negra...pero no sabe para nada a cerveza y sin embargo le da un color y una densidad y una esponjosidad increibles!
Pero vamos por partes...

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